Happy Halloween!

Här är årets variant av pumpagubbe hos oss! Vi skrapade ur 1750 g pumpakött och på det har jag gjort soppa och paj. Förra året bloggade jag om hur jag gjorde smörig pumpasoppa - länk till receptet finns här. I år gjorde jag soppan igen, och just nu paj! Recept hittade jag bl a här. 

Hoppas att ni har det bra därute! :) Mia

Skördemåndag 29 oktober - Harvest Monday october 29.

Stora delar av årets äppelskörd syns på bilden, jag har ett par lådor i förrådet med! Den vänstra lådan framför kameran och den bakom är fylld med Belle de Boskoop, till höger och bakåt Ribston. Jag ska väga allt på plats när jag mustar dem på fredag, innan dess gissar jag bara på 150-200 kg totalt, vi får se hur rätt jag hade. En del sparar vi att äta och göra pajer av under vintern med!

The most of the apples I picked last week, I have a couple of boxes in the pantry as well! The box to the left is filled with Boskop Glory, to the right and beyond that one is Ribston. I will weigh the apples when I go and make applejuice of them later this week, now I´m just guessing on about 150-200 kg in total, we´ll se how right I was later! Some of them will stay in the pantry just to eat and make som pies from in the winter months to come.

I växthuset fortsätter det att växa, trots minusgraderna ute, då jag har fläkten på tills slutet av den här veckan med, sedan är det över för i år, förutom kanske någon liten skörd på övervintrande chileppeparplantor inne. Gurkorna har redan gett upp, och tomaterna blir färre för var vecka som går, men chilepeppar-plantorna har satt en faslig fart efter det att jag satt in fläkten, så jag kommer att ha både färsk och torkad chilepeppar som räcker länge! Ska göra några inläggningar den här veckan med. Här ovan är det tomatsorterna Red Pear (435 g) längst upp till vänster och under den Dr Carolyns Yellow (40 g), sedan Costolute Genovese (210 g), längst upp till vänster av krukorna med chileppar - Poblano Meek & Mild (15 g) och Cayenne Golden (85 g), under dem kommer Hinkelhatz (110 g) och närmast kameran Aji Dulce (75 g) sedan längst upp till höger Padron (80 g) och Jalapeño Summer Heat (35 g), följt av Habanero Purple (de stora bruna - 115 g) och Aji Norteno (25 g), under dem tomaten Marmande - troligtvis den sista på 210 g, och uppe till höger Jaunne Flammé biff (415 g). Glöm inte att titta in till Daphnés Dandelions för fler skördebidrag - och jag håller verkligen tummarna för att den väntade hårda vindarna inte slår så hårt mot USAs kustområden - tänker på er alla där! Hoppas att alla får en trevlig vecka! :) Mia

In the greeenhouse it continues to grow, since I have the heater on until later this week, then it will be over for this Year, maybe some of the chiliplants I take inside will continue to produce, we will see... The cucumbers out there has already died and the tomatoes gives us less every week, but the chili-plants has really starting to ripe since I put the heater in, so I will have both dried and fresh chilies for a long time! I will probably make som pickled peppers later this week as well. Here on this picture it is tomatoes (from top left) Red Pear (435 g) and under them Dr Carolyns Yellow (40 g), then Costolute Genovese (210 g), far up left in the pots - Poblano Meek & Mild (15 g) and Cayenne Golden (85 g), under them Hinkelhatz (110 g) closest to the camera Aji Dulce (75 g) up to the right in the pots: Padron (80 g) and Jalapeño Summer Heat (35 g), followed by Habanero Purple (de stora bruna - 115 g) and Aji Norteno (25 g), under them the tomato Marmande - probably the last one of that sort for 210 g,and up to the right Jaunne Flammé Beefsteaktype (415 g). Don´t forget to visit Daphnés Dandelions for more harvest-contributions - and I really hold my thumbs that the forthcoming storm not will strike so hard against the coastal areas in the US - I´m thinking of You all over there! I hope You all get a nice week! :) Mia

Blommig fredag - Energi. Blooming Friday - Energy.

Idag kunde hon väl inte pricka mer rätt, Helena/Pilgrim med bloggen 'Bland rosor och Bladlöss', för idag behöver vi, åtminstone nordväst om Stockholm gott om energi för att hålla oss varma efter gårdagskvällens snöfall!

Today, she couldn´t get it more right, Helena/Pilgrim with her blog 'Bland rosor och Bladlöss, because today we, at least north-west of Stockholm, really needs a lot of energy just to stay warm efter the snow that fell last night!

I går kände jag verkligen lukten av snö hela dagen och då SMHI hade varnat tänkte jag att de kanske äntligen får 1 rätt väderprognios i år och började skörda frenetiskt! :) Först ute i växthuset, för att rädda det som räddas kan och kolla så inget frusit redan. Det hade det, trots fläkten som slukar energi!

Yesterday I could really smell that snow was coming and when the weatherforecast has warned for it I thought that it might be the first right forecast this Year and started to harvest with frenecy! :) At first ,out in the greenhouse, I had to save some of the wonderful harvest and check so the frost didn´t tanke some of my produce. It had, dispite the heater that consumes energy!

Basket of Fire - Capsicum annuum

Men det här var de enda som var påverkade och jag tror det beror dels på att de står längst från värmefläkten och dels på att de har det lite för blött om fötterna! Jaja, de ska bara skördas av och jag kastar plantorna på komposten ändå, inget jag sparar.

But these where the only ones that were affected by the cold out there and I think it is due to the fact that they are longest from the heater and that they still have to wet around their feet.

Prairie Fire - Capsicum annuum

Bredvid förra sorten står den här helt opåverkad - ca en meter närmare fläkten och mår bra, som synes! Den ska jag plantera om i en snyggare kruka och ta in till lyst på fönsterbrädan, tillsammans med några andra sorter som jag tycker är värda att övervintra inne, men jag har många fler som är nästan mogna, som jag bara vill skörda av.

Alongside the last variety is this one completely uneffected by the cold ,and it seems really helathy ,as You can see! I will repot it in a nice container and take it in to enjoy over the winter, along with some other plants that I want to overwinter inside, but I have many more that is almost ripe, that I just want to harvest.

Sedan var jag ute plockade drygt 200 kg äpplen i fruktträgården, de flesta ska få bli must, men det visar och berättar jag mer om nästa vecka. Just nu står de ganska skyddade och insvepta i vart fall! Jag känner också för att dra en filt över huvudet just nu - gärna framför braskaminen med en trevlig trädgårdsbok! Det känns som om det vore en god idé och ett skönt sätt att samla energi på i vart fall, men först måste jag byta till dubbdäck på bilen! Ha en skön vecka - oavsett väder! :) Mia

After the visit to the greenhouse I picked a bit over 200 kg apples in my orchard, most of them will be made in to applejuice next week, so I´ll get back to that then, but for now thay are a bit sheltered and wrapped in blankets and some carpets to stand against the cold. I feel like it should be a good idea to do the same thing right now - just crawl under a warm blanket and lit a fire in the logburner, that would be nice - just to get the energy going, but first I need to put the studded tires on my car! Have a nice week, regardless of the weather! :) Mia

Skördemåndag 22 oktober 2012 - Harvest Monday october 22, 2012

Idag är det äntligen skördemåndag hos Daphnés Dandelions igen! Titta in dit för många fler bidrag och häng gärna med själv! Jag har inte haft särksilt mycket tid för skörd förra veckan heller, som ni ser... Det blev i vart fall en stor White Bianca - 370 g, Black (Sweet) Cherry - 55 g, Red Pear 220 g, Miniroma - 50 g, Costoluto Genovese 410 g och en chilepeppar - Madame Jeanette på 20 g. Det finns otroligt mycket mer att plocka, men jag måste ha tid att ta om hand skörden med, så då föredrar jag att förvara skörden på plantorna och ta tag i det den här eller nästa vecka! Hoppas att ni andra får fin skörd och en härlig vecka! :) Mia

Today it´s Harvest Monday at Daphnés Dandelions again! Please go there for more contributions and why not join in? I didn´t have a lot of time for harvest the last week, as seen above... Well, at least i got a large White Bianca - 370 g, Black (Sweet) Cherry - 55 g, Red Pear 220 g, Miniroma - 50 g, Costoluto Genovese 410 g and a chili - Madame Jeanette on 20 g. There is so much more to harvest out in the greenhouse, but I have to have time to take care of the harvest as well, so I prefer leaving them on the plants and get a grip of it this or the coming week! I relly hope that You all get a nice harvest and a lovely week! :) Mia

Blommig Fredag - Upp och ned. Blooming Friday - Upside-down.

I sommar har jag odlat bondtobak, Nicotiana rustica. Jag har fått fröerna för flera år sedan från STA som virginiatobak, Nicotiana tabacum, men som så ofta i fröbyten var det fel sort, även om det går att använda på liknande sätt, men den här sorten har högre nikotinhalt. Den senare har röda-rosa blommor.

This summer I have grown peasant tobacco, Nicotiana rustica. I got the seeds in an seed-exchange a couple of Years ago as common tobacco, Nicotiana tabacum, but, as often in seed-exchanges it was the wrong cultivar, and even if it can be used in the same way, this one has a higher nicotin content. The later one has redish-pink flowers as well.

Nu hänger hela stjälkarna och bladen upp och ned i gamla pannrummet och väntar på att de ska torka helt, för att vi ska experimentera med hemgjort bondsnus till maken (själv skulle jag aldrig stoppa sk---n i kroppen, giftigt som det är!)! Själv är jag mer intresserad av fröerna! :)

Now the stems intact with leaves and flowerheads hangs upside-down in the old boilerroom and I'm waiting for it to dry, beceuse we will experiment by making homemade snuff for my husband (I would never ever put this s--t in my body, as poisinous as it is!)! I am more interested of the seeds! :)

En av plantorna tycks dock inte vilja ge upp, utan fortsätter att växa och har vänt sig 'rätt' från sitt upp-och-ned-vända förvaringsställe, trots att den inte har några rötter kvar. Ha en trevlig helg och glöm inte att titta in till Helena med 'Bland rosor och bladlöss' för andra spännande bidrag! :) Mia

One of the plants wont give up and continous to grow upside-down and has turned itself upwords and keeps producing flowers, even without roots). Have a nice weekend and don´t forget to visit Helena with the blog 'Bland rosor och bladlöss' for more exiting contributions! :) Mia

Skördemåndag 15 oktober - Harvest Monday october 15

Idag är det äntligen skördemåndag hos Daphnés Dandelions igen! Häng på! :) I fredags skördade jag 2,1 kg tomater av sorterna 'Costolute Genovese', 'Marmande' och 'Jaunne Flammé biff'. 150 g chilepeppar fick också följa med in - sorterna är 'Hot Lemon' (C. baccatum, gul), 'Purple Habanero' (C. chinense, som ser mer brun ut längst upp), Aji Dulce/Habanero Dulce (C. chinense, den gulrosa längst ner) och Sweet Nardello - en gesällsort jag fröodlat åt fröföreningen SESAM. Jag plockade också äpplen till mina grannar, ca 15 kg, men tog inga kort... 

Today it´s finally Harvest Monday again at Daphnés Dandelions! Join in! :) This friday I harvested 2,1 kg of ripe tomatoes of the varieties 'Costolute Genovese', 'Marmande' och 'Jaunne Flammé beefsteaktype'. 150 g of chilies came in as well the varieties are: 'Hot Lemon' (C. baccatum, yellow), 'Purple Habanero' (C. chinense, that looks more brown, at the top), Aji Dulce/Habanero Dulce (C. chinense, the yellowish pink down the bottom) and Sweet Nardello - a sort I grow for my journeymanship in the seed-collector-association SESAM. I also picked about 15 kg of apples for my neighbors, but missed to take a picture...

Jag ska plocka mer äpplen för mustning och lagring den här veckan, men tiden rann iväg i helgen, då jag kände mig mer tvungen att ta hand om 8 liter vinbär från min svärfars nytömda frys (altså räknar jag inte in den i min skörd), som jag inte hade plats för i frysen hemma!

I will pick more apples for juice and for the stockpile this week, but the time ran away this weekend, since I felt that I had to take care of the red currants from my father-in-law´s emptied freezer (that I don´t count into my tally), as I don´t have the space for them in my on freezer.

Maken skjöt en rådjursbock i lördags så nu får vi snart ännu mindre plats (ber om ursäkt om någon tar illa upp för bilden)! Jag kokade saft och gelé på de vinbär som fanns. Det blev ungefär 2,5 liter gelé och 3 liter saft när det var klart! Åtminstone gelé lär vi inte behöva göra mer på ca 3 år, tror jag! Saften kanske räcker till sommaren, då mina pojkar dricker mer kaffe än saft nuförtiden! 

Ha en fin vecka! :) Mia

My husband shot a deer tick this saturday, so now we have even less space in the freezer (I´m really sorry if I offend anyone with the picture!)! I boiled juice and jelly of the currants, it became about 2,5 litres of jelly and 3 litres of lemonade/juice when it was ready! At least we have jelly for I think 3 years and I guess the juice/lemonade is enough until the summer, since my boys drink more coffe than juice/lemonade nowadays! 

Have a nice week! :) Mia

Blommig fredag - Ren och skär lycka! Blooming Friday - Pure Luck!

Vad härligt att det äntligen är fredag - Blommig fredag - hos Helena med bloggen 'Bland Rosor och bladlöss'! Den här veckan var det lite knivigt att översätta, som det ju ofta är med ordspråk och skämt, så jag kom fram till att man nog får skippa just det skära i lyckan i översättningen, men det var just det jag spann på, så jag får väl försöka förklara! :)

Isn´t it lovely that it is allready friday - Blooming Friday - at Helenás with the blog 'Bland Rosor och bladlöss'!  This week it was a bit tricky with the translation (it is not easy to translate either proverbs nor jokes), so I skipped the meaningful part in the heading, so I guess I must explain that in a 'pure' translation it means Pure (and Pink) Luck (or, rather: happiness)! If it makes any sense?

Det här är chilepepparsorten 'Aji Dulce' - och 'Dulce' betyder 'söt' på italienska! Det här är något så ovanligt som en C. chinense - havannapeppar (habanero-sort) som inte har någon styrka, men däremot alla fantastiska nyanser som omgärdar habanero-släktet! Fruktiga smaker och dofter slår emot en precis som man sticker kniven i den - och ändå kan jag bjuda min man på den! :) En riktig 'må-bra'sort' för alla er som inte gillar hettan i chilepeppar, men vill ha de komplexa habanero-smakerna! Sedan är den ju lite 'Mormors-kalsong-ROSA' (ni förstår mitt spinnande ovan skär = RÅÅÅSA?)! Ha en fin helg! :) Mia

This variety of chili is called 'Aji Dulce' - and 'Dulce' means 'sweet' in italian! This is a rarity that is not, even though it is a C. chinense (habanero), that don´t show any signs of heat, but still have the fantastic shades of fruitiness in the taste and scent that encloses the habaneros! Fruity flavors and scents reaches the air when You put the knife in it and still - I can feed it to my husband! :) It is a real 'feal-good' variety for all You that don´t Yet have mastered the heat, but want to try out the complexity of the 'habanero-tastes'! Well, then it is a bit pink /((the translation again) - maybe like my grandmothers underwear in the tint of colour = PINK?)! Have e nice weekend! :) Mia

Skördemåndag 10 oktober - Harvest Monday october 10

Idag är det äntligen skördemåndag igen och odlarna i bloggvärlden visar upp vad de har skördat under veckan! Titta in till Daphné för att se andra bidrag!

Today it´s finally Harvest Monday again and the gardeners in the blogworld shows what they harfvested during the week - please go to Daphnés for more contributions!

Nu är det verkligen skördesäsong för äpplen här i Mälardalen! Jag har bara börjat plocka och förra veckan plockade jag 12 kg äpplen. Det mesta gav jag bort, men en del åt vi upp och ett par pajer blev bakade, men jag hade faktiskt inte tid för mer skörd, då min svärfar tråkigt nog gick bort förra veckan och det var en del att ta tag i på den fronten... Jag plockade faktiskt inte en enda tomat eller chilepeppar på hela veckan! Den här veckan ska jag försöka hinna skörda klart tomaterna, göra tomatpuré och börja ta in habanero-plantorna för övervintring. Den här veckan ska jag också börja plocka ett par hundra kilo äpplen för att göra must på, så det räcker till familjen hela vintern. Här är sorterna 'Eldrött duväpple',  'Ribston' och 'Belle de Boskoop'.

Now it´s really harvest season for the autumn-apples here! I have just started to pick and the last week I picked 12 kg of apples. Most I gave away and some we just ate and I mada a couple of pies, but I really didn´t have time for more, since my father in law sadly passed away and we had quite much to take care of...  Didn´t even pick one single tomato or chilli last week! This week I will try to harvest the final tomatoes, make some tomatopaste and take the habanero´s in for over-wintering. This week I will also start the Big Harvest and pick a couple of 100 kg for applejuice to last for the family the whole winter. Here are the varieties 'Fiery red pigeonapple', 'Ribston' and 'Boskoop Glory'.

Och - kolla - jag har äntligen lyckas få en squash för mig själv utan att någon annan ätit på den! 155 g av sorten 'Nimba' - ingen jätteskörd, precis, men man får vara glad för det lilla! Ha en härlig vecka! :) Mia

And - check this out - I finally got a zucchini for myself whithout anybody else eating from it! 155 g of the sort 'Nimba' - not a huge harvest, but I´m really glad for this one! Have a nice week! :) Mia

Blommig fredag - Färg och form! Blooming Friday - Colour and shape!

Jaha, då var det veckans knepigaste uppgift igen, då! :) Ännu knepigare blev det för mig den här veckan, då min dator kraschat och inte visar några livstecken, så jag har än så länge inte tillgång till mina bilder, även om de flesta ligger på en extern hårddisk (tack och lov!) men jag har i skrivande stund fått hitta på något idag, så inlägget blev inte direkt vad jag tänkt mig, men... Just nu testar jag mobil bloggning och tycker väl så där om det... Titta gärna in till Helena med bloggen 'Bland rosor och bladlöss' och kolla in alla bidrag!

Well, then it´s the trickiest assignment of the week, again! :) Even trickier for me this week, when my computer crasched and don´t shows any signs of life, so I don´t have access to all my pictures, even if most of them are on a extern harddrive (thank goodness!) but I have to invent something for today, so it´s not what I really had in mind but... I am also testing mobile blogging, which I find so-so... Please go to Helena with the blog  'Bland rosor och bladlöss' for more contributions!

Det finns ju tack och lov mycket av både färger och former i naturen så här års, så idag var jag på Rosendal på Djurgården och fotade lite - här är mangold i motljus, både läckra färger och former!

There is (thankfully) a lot of both colour and shape in the nature this time of Year, so today I was in Rosendal at Djurgarden, Stockholm and took some pictures - this is chard, which I find really pretty in both shape and colour! 

Något som jag tycker är vansinnigt läckert så här års, så är det perenna höstsolrosor - här Helianthus 'Lemon Queen' - en ljusgul favorit, som är underbar till häckar!!!

Something that i really find pretty this time of Year, it´s perennial autumn sunflowers, this is Helianthus 'Lemon Queen' - a light yellow favourite, wich is adorable for hedges!

Om vi nu ändå pratar om gula växter kan jag väl få visa en till? Rudbeckia laciniata - höstrudbeckia är också en läcker höstblommande perenn med gröna ståndarknappar, som börjar bli bruna när fröerna mognar så här års...

When we are talking about yellow flowers, might I show another one?  Rudbeckia laciniata - autumn rudbeckia (not sure about the translation?) is also a tempting autumnflowering perennial with green anthers, that starts to turn brown now...

Lite roliga former hittade jag på promenaden idag med...

I also found some odd shapes on my walk...

Den här läckra häck-klippningen gillade jag också, även om jag hellre skulle sett att den följt siktlinjen rakt ner från caféet, som säkert var tänkt? Jaja, det är inte alltid så lätt! Ha en fin helg! :) Mia

This lovely cutting of the hedge really talked to me, but I would have liked it even more if it had followed the sight-line from the café down to the orchard, as it probably was ment to? Well, it´s not always so easy! Have a nice weekend! :) Mia

Skördemåndag 1 oktober 2012 - Harvest Monday october 1, 2012

Ja, så var det äntligen skördemåndag hos Daphne igen! :) I helgen har jag skördat 3,5 kg tomater här är det Marmande, Red Pear, Costolute Genovese och Chocolate Cherry på bild. Jag har tagit hand om allt med - torkat, lagt in och fryst in, för att ha att ta fram under den långa, mörka vintern. Jag skördade en hel del örter - basilika, oregeano och citrontimjan med, men de vägde jag inte, det var inga stora mängder.

Well, it´s finally Harvest Monday at Daphnés again! :) This weekend I have harvested 3,5 kilo of tomatoes, above it´s Marmande, Red Pear, Costolute Genovese and Chocolate Cherry in the basket. I have made thins of the harvest as well - I´ve been drying, canning end chopped tomatoes in bags and put in the freezer for the long, dark winter. I also harvested some herbs to go with everything else - some basil, oregano and citrusthyme, but I forgot to weigh them, but it was not that much.

Cherry Roma

Nu börjar nätterna bli kalla även inne i växthuset, så tomaterna spricker lätt av temperaturskillnaderna. Det tar därför längre tid att rensa och skära bort dåliga bitar, men det är fortfarande gott om frukt kvar. Fläkten får nog komma ut en månad nu, innan jag stänger ner växthuset för vintern. Jag sätter på den med temperaturvakt på 10 grader C, det brukar räcka för att saker ska mogna på bättre, sedan börjar jag ta in åtminstone habaneroplantorna, de vill hellre ha stugvärme nu, precis som jag! :)

Now the temperature is falling even in the greenhouse at night, so the tomatoes splint easy, due to the temperature differences between day and night. Therefor it takes longer to take care of the fruit when I have to clean and cut of bad parts, but it is still a lot of fruit left. Now I will put the heater on for about a month, before I shut the greenhouse down for the winter. I will put it at a temperature monitor at 10 degrees C, so that things will mature better and faster, then I start to bring in at least the habaneroplants, because they like the heat in the house as much as I do! :)

Vi har fått smaka på första gurkan av sorten 'Telegraph Improved' (345 g) och jämfört den med 

We have been tasting the first cucumber of the sort 'Telegraph Improved' (345 g) och compared it to

'Passandra' (210 g), som ju gett skörd tidigare med. Jag och äldste sonen föredrog smaken på 'TI', men maken och yngste sonen gillade 'P' bättre, så det blev oavgjort!

'Passandra' (210 g), that has given us some earlier harvests as well. Me and my oldest son prefered 'TI', but my husband and youngest son prefered 'P', so it became a draw!

Jag har också börjat skörda äpplen och det blev ett par pajer och lite nerskuret i grytor (äpple går väldigt bra till fläskkött och gärna curry) gjorda på ett kilo av sorten 'Ribston', som mognat nu - ett av mina favoritäpplen till matlagning! Håller länge i lagring med! Mums! Ha en trevlig vecka! :) Mia

I have also started to harvest apples and I made a couple of pies and cut some down in stews (apple goes very well with pork and gladly with curry) , made out of 1 kilo of the sort 'Ribston', that is maturing now - one of my favorit apples for cooking! It holds really long for storing as well! Yummy! Have a nice week! :) Mia