tisdag, oktober 25, 2011

Nya lökbädden planterad

Igår tog jag tag i lökbädden utanför nya växthuset. Jag fick ju lite bänkar över när jag valde att inte ha alla bäddar inne i växthuset och en (eller egentligen 2 bredvid varandra) står  längs med växthuset på utsidan, mot husets entré (jag har flera på andra sidan med, men här är det mer ljus) har fått makadam undertill för dräneringens skull, tidningar i botten och sedan en blandning av den gamla lerjorden från växthus-urgrävningen, solmull och stubbfräsrester från gamla trädstubbarna som åkte väck i våras. Den fina kassen har jag fått från Jennys Frön & Sån´t, där jag köpt merparten av lökarna! :)
Här är halva planteringsmaterialet på plats, med benmjöl som mat till lökarna under våren.
Och här har lökarna bäddats ner och jag håller på att vattna. Jag har gamla, taggiga grenar från en klätteros över hela vägen för att rå-odjuren inte ska tycka det är så aptitligt + vitlök mellan tulpanerna (för det gillar de inte heller). Mer planterat emellan blir det i vår! Och fler bäddar till nya köksträdgården!
Och här är planen - så jag kommer ihåg vilka sorter som står var... 
:) Mia

måndag, oktober 24, 2011

Skördemåndag 24 oktober - Harvest Monday 24 october

Idag är det skördemåndag hos Daphnes Dandelions i USA! :) Troligtvis sista tomatskörden hos mig i år - men fortfarande producerar de sista plantorna frukter både i växthuset och ute i odlingsbädden - den 24 oktober!!! Från vänster uppifrån medsols: bifftomat 'Country Taste', chilepeppar 'Baccatum från Michu', tomat 'Black Russian', tomat 'Pink Gaetano', onamnad tomat (korsning med 'Yellow Peach'/'Sorbet de Citron' som blev en liten, luden biff), chilepeppar 'Facing Heaven' och 'Jamaican Bell', tomaterna 'Citron', 'Pomodorino', 'Green Grape', 'Chio Chio San', 'Super Roma' och så chilepeppar 'Larga de Cayenne', som börjat torka på plantan redan före mognad!

Today its Harvest Monday at Daphnes Dandelions! :) Probably the last tomatoharvest this year - but the last plants still produce new fruit both in the greenhouse and out in the bench - the 24 of october!!! From upper left clockwise: beefsteak 'Country Taste', chili 'Baccatum från Michu', tomato 'Black Russian', tomato 'Pink Gaetano', unnamed tomato (cross with 'Yellow Peach'/'Sorbet de Citron' that turned to a small, slightly shaggy beafsteak), chili 'Facing Heaven' and 'Jamaican Bell', tomatoes 'Lemon', 'Pomodorino', 'Green Grape', 'Chio Chio San', 'Super Roma' and chili 'Larga de Cayenne', that started to dry on the plant even before ripening.
De här tomaterna skördade jag ute i fredags - den 21 oktober och de får ligga och eftermogna inne!!! 'Gardeners Delight', 'Green Grape' och 'Röd vildtomat'. Ha en fortsatt trevligdag/kväll! :) Mia

These tomatoes was harvested this friday 21 of october out in the bench and they are now ripening indoors!!!
'Gardeners Delight', 'Green Grape' and 'Red wildtomato'.
Have a nice day/evening! :) Mia

fredag, oktober 21, 2011

Blommig fredag - det vattnas i munnen (Blooming Friday - Mouthwatering)

Katarina på Roses and Stuff kan verkligen det där med att få roliga teman varje fredag - det tackar jag för! :) Den här veckan är det verkligen höst och jag har börjat skörda mina chilepepparplantor på allvar! :) 
Först ut är mina bamse-padron!
Padron (Capsicum annuum)
Traditionellt sett äter man och serverar dessa läckerheter gröna = omogna, stekta i olivolja med lite flingsalt strödda över sig, men jag är ju lite speciell, så jag tänkte låta merparten växa till fullt mogna i år...

Och OJ - vilken underbar hetta! Nu har jag ätit ett par, tillsammans med familjen, som inte uppskattade styrkan på samma sätt som jag - men, oj, vad det vattnas i munnen! Kan nog bli ett par till, lite senare! Ha en trevlig helg! :)

onsdag, oktober 19, 2011

Ikväll kommer Elisabeth Svalin Gunnarsson till Kallhäll och pratar om dahlior!

Trädgårdssällskapet Kungsängsliljan har till i kväll bjudit in Elisabeth och vi ser verkligen fram emot att få se fina bilder på oemotståndliga dahlior! Elisabeth har bland annat skrivit boken Dahlior som man kan bläddra lite i här !
(Foto från Natur & Kultur)
Elisabeth Svalin Gunnarsson är kulturvetare och skribent inom områdena trädgård, historia och arkitektur och var tidigare förbundssekreterare på Riksförbundet Svensk Trädgård.

Välkomna till Kallhäll Folkets Hus kl. 19.00!

tisdag, oktober 18, 2011

Idag har jag sått chilepeppar!

Idag är det verkligen höst! Och då passade jag på att så lite mer långgroende fröer... Anledningen var att jag hade besök i växthuset från en trädgårdstidning som vill ha ett reportage till nästa år (jag återkommer om det när det kommer ut)! Annars brukar jag faktiskt försöka hålla mig till efter jul i vart fall med sådderna! :)  Nu blev det lite fröer som jag oftast inte känner att jag har plats för i vanliga fall, olika vildarter som Capsicum flexuosum, microcarpum, praetermissum och en sorts baccatum med väldigt gamla frön (från 1998 från ett utländskt fröutvecklingscenter - ja ,det är dina gamla, Mats!) som ska bli kul att se om de gror! Dessutom sådde jag C. chacoense och 2 olika pubescens, bara för att visa på de svarta fröerna, som den arten är ensam om i Capsicumsläktet! Ska bli kul att se vad som blir av det så här års! Nu får de stå på badrumsgolvet tills något tittar fram! :) Mia

måndag, oktober 17, 2011

Skördemåndag - Harvest Monday

Idag och i helgen (i lördags, jobbade hela söndagen) har jag flyttat över de flesta chilepepparsorterna till nya växthuset inför fotografering imorgon. Tyvärr blir det ju alltid lite förluster i frukter, blommor, blad och grenar, men man får väl njuta av skörden det i stället! :)

Today and this weekend (Saturday, was working full Sunday) I have been moving most of my chiliplants to the new greenhouse before tomorrows photography setup. Unfortunately there is allways some losses in fruit, flowers, leef and branches, but I guess one just have to enjoy the harvest instead! :)

Så - jag gjorde Mini Chocolate fylld med getost - sedan droppade jag bara lite honung på innan inmundigande! En trevlig aptitretare för de som inte gillar för stark chilepeppar! Kolla gärna in resten av bidragen till Skördemåndagen hos Daphne på Daphne´s Dandelions!
Ha en trevlig kväll! :) Mia

So - I made Mini Chocolate filled with goats cheese - and then a sprinkle of honey on top before eating! A nice starter for those who doesn´t like to hot peppers! Please check out the rest of the fantastic contributions at Daphne´s Dandelions! Have a nice evening! :) Mia

fredag, oktober 14, 2011

Blommig fredag - giftigt!

Familjen potatisväxter - Solanaceae
Det här är en av de absolut största växtfamiljerna och består av ett- eller fleråriga örter och buskar. Man hänför ca 90 släkten till familjen och drygt 2600 arter! Många av dessa arter innehåller alkaloider, vilket gör att det finns många giftiga växter i familjen! Flera av växterna tillhör släktet nattskattor (Solanum) och några av dem har använts som hallucinogener, som arterna spikklubba (Datura stramonium), bolmört (Hyoscyamus niger) och  belladonna (Atropa belladonna). De här ingick i de s k häxsalvorna man smorde in sig i för att kunna 'flyga till blåkulla'. 
Belladonna, bolmört och spikklubba - riktigt giftiga.

Familjen innehåller också många välkända kulturväxtarter där vissa delar av plantan är ätlig - ofta frukter eller knölar, mest känd av de ätbara är potatisen - Solanum tuberosum, som växer vilt i Sydamerika, men numera odlas i större delen av världen. Alla ovanjordiska delar av potatisen är giftiga och även knölar som exponerats av solljus och blir gröna av klorofyll (som inte är giftigt i sig), men också med förhöjda halter av glykolalkaloiderna solanin och chakonin. Livsmedelsverket rekommenderar att man skär eller skalar bort gröna delar, om det inte är spritt i hela potatisen, då den bör kasseras - så kupa potatisen!
Arten tomat (Lycopersicon esculentum) tillhör numera släktet tomat (Lycopersicon) i stället för, som förut, nattskattor (Solanum), men fortfarande familjen potatisväxter (Solanaceae). Inte heller här ska man äta blad och stam, men det finns sorter som är gröna som mogna och är helt ogiftiga! Övriga gröna tomater bör tillagas innan man äter dem!
Green Sausage är en rolig variant på tomat, som är helt mogen som grön!
Släktet Capsicum, chilipeppar eller chilepeppar, tillhör också familjen Solanaceae. Hit hänförs mer än 30 arter som ofta används som kryddor. 12 av de arterna används som föda, krydda eller medicin, varav 5 arter odlas mer kommersiellt över hela världen: Capsicum annuum - spanskpeppar (det lätt missvisande namnet spanskpeppar tillförs också en sort av arten - vilket gör det hela än mer krångligt) , Capsicum baccatum - bärpeppar, Capsicum chinense - havannapeppar (hit hör de starkaste arterna, men inte heller de är giftiga), Capsicum frutescens - flerårig spanskpeppar (dubbelt missvisande namn, då alla Capsicum är fleråriga, fast inte härdiga här) samt Capsicum pubescens - rokotopeppar.
Chilepeppamångfald på utställningen Het Höst 2010 på Bergianska Botaniska Trädgården, en utställning som vi i Svenska Chilepepparföreningen var med och anordnade.
Tillbaks till familjen potatisväxter igen - här finns fler kända kulturväxter - Även aubergine (Solanum melongena) kapkrusbär (Physalis peruviana) och tamarillo (Cyphomandra betacea), vars frukter inte heller är giftiga ingår i släktet. Till de ogiftiga tillhör också japansk lykta eller judekörs (Physalis alkekengi), petunior (Petunia), fjärilsblomster (Schizanthus), trumpetblomma (Salpiglossis sinuata), och browallia (Browallia speciosa), men som kan ge upphov till överkänslighet.

Men det finns flera släkten inom familjen som är giftiga än de som jag nämnde i häxsalvan här ovan... Dels är det tobak (Nicotiana) med sina 67 arter, som både odlas för att göra tobaksprodukter som snus och cigaretter - virginiatobak (Nicotiana tabacum) och som prydnadsväxter och sommarblommor bl a - blomstertobak, Nicotiana alata samt klocktobak Nicotiana langsdorfii. Tobaksarterna innehåller nikotin i bladen, ett farligt gift som kan tränga igenom huden - så använd handskar vid odling och hantering! Även änglatrumpeterna (Brugmansia-släktet), korallbär (Solanum pseudocapsicum), som ibland kan misstas för chilepeppar, samt brunfelsior (Brunfelsia) är giftiga, för att inte tala om dårörten (Scopolia carniolica) och 
alrunan (Mandragora officinarum).

Hela familjen potatisväxter ska, även om de inte är giftiga, hanteras med viss försiktighet. Tumregeln är att de flesta potatisväxter innehåller starka gifter i sina gröna delar. Ögonirritationer samt inflammationer på huden vid direktkontakt (kan ge upphov till eksem) finns det viss risk för, speciellt när man jobbar yrkesmässigt med frukter och plantor! Riskerna vid hobbyodling är otroligt små, men man bör se upp så inte barn tuggar på blad och blommor eller sätter i sig frukter av släktet, som de inte vet vad det är - det kan gå illa! Viss födoämnesallergi kan utlösas av både tomat, aubergine, paprika och chilepeppar!

Så - var försiktiga! Det här inlägget är initierat av Katarina på Roses and Stuff i serien Blommig fredag - häng på! :) Mia

måndag, oktober 10, 2011

Skördemåndag 10 oktober - Harvest Monday october 10

Inlagda Jalapeños - Pickled Jalapeños

Idag fanns det inte mycket tid för skörd, men jag föreberedde igår och plockade av alla gröna Jalapeños på en planta, och la i saltlake - det räckte till 4 hyfsat stora burkar!

Today, there was not much time for harvest, but I picked all green Jalapeños on one plant Yesterday and put them in salty solution - it was enough for 4 decent sized cans.

Dag 1:
1 kg jalapeños
1,2 dl salt
kallt vatten

Pricka små hål med en nål eller liknande i alla jalapeños. Lägg dem i en skål och täck med kallt vatten. Blanda i saltet och låt stå i minst 8 timmar men helst över natten.

Dag 2:
 8 dl 12% ättikssprit
12 dl vatten
8 dl strösocker
4 tsk gula senapsfrön

Slå av det saltade vattnet och skölj av frukterna. Lägg dem i helt rena konserveringsburkar av glas (gärna upphettade till 100 grader C). Blanda ingredienserna till lagen. Koka upp den och slå den het över chilefrukterna. Tillslut med lock och låt svalna. Förvara inlagda jalapeños svalt i 3 veckor innan den serveras.

Håller ett par år vid sval förvaring...

Jag gjorde det här för första gången för 2 år sedan och nu är de nästan slut, så det var på tiden att göra nya! Fungerar utmärkt med andra sorters chilepeppar med - själv föredrar jag habaneros! 

Ha en trevlig kväll! :) Mia

Day 1:
1 kg jalapeños
1,2 dl salt
cold water

Prick tiny holes with a needle or similar in all jalapeños. Put them in a bowl and cover with cold water. Mix in the salt and then rest for at least 8 hours, but preferably over night.

Day 2:
 8 dl 12% vinegar
12 dl water
8 dl granulated sugar
4 tsp yellow mustardseeds

Pour off the salty water and rinse the fruits. Put them in perfectly clean canning jars made of glass (preferably heated to 100 degrees C). Mix the ingredients for the syrup. Boil it and pour over the peppers. Seal with lids and allow to cool. Store in a cool place for about 3 weeks before serving.

Keeps for a couple of years in cool storage. I did this the last time for 2 years ago and now my reservs has almost ended. Works well with other types of peppers as well, I myself, prefer habaneros!

Have a nice evening! :) Mia

lördag, oktober 08, 2011

I natt ska det bli frost, så nu flyttar vi in!

Idag var det verkligen dags att ta in de sista plantorna utifrån! Brr...
Årets mörkbladigaste planta - Arizona fick komma in i nya växthuset - tillsammans med...
Natal - årets roligaste nykomling!
Mucho Nacho såg ut att frysa rejält, frukterna har blivit nästan svarta - och den behöver näring med (syns på de ljusgröna bladen).
Padron har producerat mängder av mega-stora frukter i år! Kul - och gott! :)
Sedan har jag 2 varianter av den mer ekivoka sorten 'Peter Pepper', en röd och en gul, men de har inte visat färg än! Ser fram emot det!
Ha en trevlig lördagkväll! Imorgon är det höstmarknad på Säbyholm!
:) Mia

fredag, oktober 07, 2011

Blommig fredag - Skönheten och odjuret! :)

Jättekul tema hos Katarina på Roses and Stuff idag! :) Kolla gärna in alla underbara bidrag där!
Jag börjar med SKÖNHETEN (bara för att visa att gult visst kan vara snyggt):
En frösådd Dahlia - man behöver färg så här års!
Och så en annan frösådd - en solros - visst är den gullig?

Sedan kommer vi till ODJURET...
 Fast jag tycker han är jättesöt han med - adopterad (mot en viss summa) från Slottsträdgården Ulriksdal!
Han har en avlägsen släkting, som är importerad från England med...

Trevlig helg! Hoppas ingen drömmer mardrömmar nu! :) Mia

måndag, oktober 03, 2011

Skördemåndag - Harvest Monday

Hurra, det är måndag igen! Skördemåndag! :) Titta gärna in hos Daphne på Daphne´s Dandelions för många fantastiska skördebidrag!

Hurray, it´s Monday again! Harvest Monday! :) Please go to Daphne at Daphne´s Dandelions for many fantastic contributions in todays harvest!


Den här fantastiskt varma oktoberhelgen (förra året hade vi snö så här års) har bara handlat om äpplen hemma hos mig! Jag har beskurit ½ av mina egna äppelträd och  då passat på att plocka till vinterförråd, mos och must samt till familj och vänner. Sorterna ni ser i de lådorna här är Ribston, Gravensteiner och Belle de Boskop. 3 underbara sorter alla på sitt sätt! Sedan har jag varit på äppeldag  i Åkersberga och naturligtvis provat på några sorters äppelkaka! 
Ha en bra dag! :) Mia

This lovely warm octoberweekend (last Year we had snow the 1st of October) has been all about apples for me! I have pruned ½ of my apple trees and at the same time picked for winter storage, mash and Apple Juice and for family and friends. The varietys in these boxes are Ribston, Gravensteiner and Boskop Glory. All 3 lovely varietys in their own way. I have also been to Apple Harvest Day in Åkersberga, north of Stockholm and of course I have been testing some apple pies! 
Have a nice day! :) Mia

fredag, september 30, 2011

Blommig fredag - kärlek i luften!


Ja, det är fler än jag som tycker om buskgråmalvan - Lavatera x clementii, en underbar, högväxt perenn, som ofta odlas som sommarblomma här uppe hos oss, men den kan övervintra i skyddade och väldränerade lägen, alternativt tas in frostfritt för vinterförvaring! Den här humlan tycks verkligen säga att det är kärlek i luften - veckans tema (fritt översatt av mig - originaltiteln är 'Love is in the Air') hos Katarina på Roses and stuff! Titta gärna in där och kolla alla andras fina tolkningar med!


Förresten kanske en fluga får vara med - kan inte en fluga också ha känslor? Sitter på en höstanemon (Anemone x hybrida), som ju faktiskt liknar gråmalvan en aning i blommorna! 

Ha en trevlig helg! :) Mia

(PS - en liten anektdot - en gång fick jag berätta för en känd trädgårdspersonlighet att de 2 ovan inte är samma sorts växt, när jag blev tillfrågad hur fort det tog för den lilla att bli så där stor? DS)

måndag, september 26, 2011

Skördemåndag - Harvest Monday

Har inte haft någon tid över till större skörd idag - men jag var snabbt ute med ficklampan i växthuset och kunde konstatera att ½ av mina Yellow Bumpy Habanero (Capsicum chinense) kunde plockas, så det får väl bli någon form av Hot Sauce på dem imorgon! Titta gärna in hos Daphne på Daphnes Dandelions för fler skördemåndags-bidrag!

Haven´t had any time left for major crop today - but I was out with the flashlight in the greenhouse quite quickly and found that half of my Yellow Bumpy Habanero (Capsicum chinense) were ripe, so I picked them, so it may well be some kind of Hot Sauce on them tomorrow.  Please pop by Daphne at Daphnes Dandelions for more contributions on the theme!
Det är en sort som har en väldigt speciell form, vissa fröfirmor säljer den under fel/alternativa namn, den mognar rätt tidigt för att vara en habanero (ca 95 dagar från slutplantering), är mellanstark, och har en underbart fruktig underton av både citron, stjärnfrukt och kaktusfikon - ljuvlig i inläggningar och marinader!
Ha en fortsatt trevlig kväll! :) Mia

This is a variety of habanero that has a very special form, some of the seedcompanys sell it in other names, it ripens quite early to be a habanero (approximately 95 days from the end of planting), is average in strength, and has a wonderfully fruity undertones of both lemon, star fruit and prickly pears -  it´s just delicious in pickles and marinades! 
Have a nice evening! :) Mia

söndag, september 25, 2011

Fortfarande en byggarbetsplats - men dock - ett växthus!!!

Hurra, det är äntligen uppe! Nu återstår ju en del justeringar, detaljer och piffelipiff innan det är helt färdigt, men i princip är det klart! Måste bara försöka klura ut hur jag ska kunna göra rent de gamla kanalplastskivorna bättre! Först började jag skura med såpa, men det tar ju inte inne i kanalerna, så i går stod jag och blåste med högtrycket innan snälla maken och sonen satte upp dem, men det är inte så snyggt, alltför mycket gammal smuts är kvar på utsidorna, sitter som berg... Kom på att vi har en ångtvätt, så den kanske jag testar imorgon! Ha en trevlig kväll! :) Mia

fredag, september 23, 2011

Blommig Fredag - Diamanter är inte eviga!

Samplantering med Diamond Frost på Slottsträdgården Ulriksdal 2007 (min första sommar där).
Det första jag kom att tänka på när jag såg vad Katarinas tema för veckans Blommig Fredag skulle vara var Diamond Frost - en Euphorbiasläkting, som används mycket som sommarblomma och ger miljontals med underbara små skyiga blommor under hela sommaren - en riktig favorit!
Och tittar man nära på blommorna, så kan man faktiskt förstå varför den har det namn den har!
Men, tyvärr varar ju inte de här diamanterna i evighet - inte i vårt nordiska klimat i vart fall, så vill man ha kvar till nästa år  gäller frostfri förvaring, sticklingar, kanske lite tur eller skicklighet och en portion tålamod! 
Ha en trevlig helg! :) Mia

onsdag, september 21, 2011

Imorgon 22/9 kommer Jenny och pratar lökar och fröer i Kallhäll!

Bilden på Jenny med dotter kommer från hemsidan!
Imorgon kommer Jenny Wik Norling från Jennys Frön och Sån´t och pratar lökar och fröer samt visar fina bilder hos oss i Trädgårdssällskapet Kungsängsliljan i Kallhälls Folkets Hus! Kl. 19.00.
Det här är Anemone blanda 'Blue Shades' - och bl a den finns i Jennys fina sortiment!
Så kom och lyssna på ett intressant föredrag, handla lökar och fröer, ta lite fika och köp en lott!
Välkomna! :) Mia

måndag, september 19, 2011

Skördemåndag - Harvest Monday

Hurra - det är måndag! :)
Och varför Hurra? Jo, det är Skördemåndag på Daphnes Dandelions - häng med!
Här kommer en bild från dagens skörd:

Hurray - it´s monday! :)
And why Hurray? Well ,it´s Harvest Monday on Daphnes Dandelions - join in!
Here is a picture from todays Harvest:
Övre planet kl. 12 (omogen, grön) - tomat 'Mamma Mia' (den ramlade av - men ska bli mycket större - har en gigantisk på gång!), kl. 2 - 'Pink Gaetano', kl. 3 liten, orange chilepeppar - 'Mystery Chinense' - en förvriden 'Facing Heaven', gula tomaten 'Tigerette Cherry Yellow', kl. 6 chilepeppar 'Jamaican Bell', kl. 8 o 9 bifftomaten Country Taste, kl 11 tomaten Green Grape och chilepeppar 'Bolivian' (C. chinense). Undre planet: kl. 1 o 2 tomat 'Citron', sedan 'Super Roma', chilepeppar 'Hot Lemon', tomat 'Chio Chio San', även gröna av dem för jag rev ut hela plantan.


Upstairs kl. 12 (immature, green) tomato 'Mamma Mia' (it fell off, but will be much bigger - I have a gigantic on the wine), kl. 2 Pink Gaetano, 3 o´clock, small orange chilepepper - 'Mystery Chinense',  a twisted 'Facing Heaven', the yellow tomato 'Tigerette Cherry Yellow', 6 o´clock - chilepepper 'Jamaican Bell'. 8 and 9 o´clock beefsteaktomato 'Country Taste', 11 o´clock tomato 'Green Grape' and chilepepper 'Bolivian' (C. chinense). Downstairs: 1 and 2 o´clock tomato 'Lemon',  then 'Super Roma', chilepepper 'Hot Lemon', tomato 'Chio Chio San', even the green of them, because I tear out the whole plant.


Var i växthuset för att plocka in lite tomater och chilepeppar. Det märks tyvärr att det blivit kallare och fuktigare. Började kasta ut tomatplantor som drabbats av potatisbladmögel - inget att göra åt, tyvärr! Har dock en hel del fina plantor med mycket frukt på som får hänga kvar och mogna! Det blir nog till att koka lite ketchup och lägga in syltade gröna tomater i kväll!
Ha en bra dag! :) Mia

I was in the greenhouse to pick some tomatoes and chilepeppers. One can see that it unfortunately has become colder and wetter, so I started to tear some tomato plants out, that was affected by potato late blight - well, the autumn is here! However - I have a lot of nice plants with a lot of fruit on them, witch will hang and mature there. Well, this is enough to boil a little ketchup and pickled green tomatoes tonight!
Have a good day/evening! :) Mia

fredag, september 16, 2011

Blommig fredag - svamp!

Förra fredagen, när jag såg vad Katarina på Roses and Stuff tänkte hitta på för tema till den här veckans blommiga fredag - var min första tanke alla svampsjukdomar som brukar komma smygande så här på hösten - och ibland även annars! Nu är svampsjukdomar ett väldigt stort kapitel ,så jag får väl avgränsa mig och prata om 
MJÖLDAGG

Jag kan ibland reta mig på felaktiga råd som publiceras lite här och var, i morse läste jag i SvD:s Magasinet att man inte bör plantera häckkaragan/sibirisk ärtbuske alls, då de alltid får mjöldagg, men det håller inte jag med om, lika lite som måbärshäckar samt kaprifol, och jag tänker INTE sluta använda mig av prakthäggmispel heller, även om det verkar vara det som plantskolorna avråder från just nu. Däremot tycker jag att man ska tänka på VAR man planterar alla växter! De häckväxter som jag nämnde nyss passar t ex inte alls i större, nybyggda områden, där ofta underlaget är helt undermåligt för en trädgård - man har bara tänkt på byggnaderna och i bästa fall fyllt på schaktmassorna med ett tunt matjordslager innan man rullat ut färdigt gräs och satt billiga häckväxter, som inte alltför sällan är av de här sorterna som vill ha en fuktighetshållande, gärna mullblandad och lerig jord. Då får man problem med bl a mjöldagg, men även andra svampsjukdomar kan få fäste om växten blir försvagad. Plantera altså inte mjöldaggsbenägna växter på magra, torra, väldränerade jordar i utsatta lägen - blåst gynnar också mjöldagg.
Många mjöldagssvampar är specialiserade på just sin värdväxt, så de smittar då inte till andra arter i omgivningen. Vissa år är klimatet gynnsammare för mjöldaggs-svamparna än annars.

Vad kan man göra mer för att undvika mjöldagg?
1. Plantera rätt växt på rätt plats - fuktighetshållande jord är bäst för sorter som lätt får mjöldagg, undvik även blåsiga, vindpinade lägen.
2. Vattna om det är torrt.
3. Undvik för stark kvävegödsling, men tillför gärna kalium.
4. Om mjöldagg uppstår t ex på en häck eller kaprifol, som också gärna drabbas vid torka - klipp den (tänk på att göra rent häcksaxen/sekatören med T-röd efteråt - det ska man ALLTID göra). Klipp gärna bort angripna delar så fort ni ser dem och vänta inte tills de spridit sig till hela växten. Bränn eller släng klippet i sopor för förbränning.
5. Beskär vid torr väderlek, väta och blöta gynnar svampsporerna och då kan de sprida sig långt, speciellt om det blåser med.
6. Det finns numera speciella medel mot mjöldagg att köpa som växtvårdsmedel, men man kan göra ett eget genom att blanda i lite bikarbonat (!) i ljummet vatten och spruta på plantan, ofta behövs upprepad behandling. Viss effekt kan man också få med vanlig såpspritlösning (jag använder 1 liter vatten, 1 dl såpa och 1 msk T-röd).
Allmänt: dels kan man ju göra som en del ger råd om att aldrig plantera några ARTER som oftast får mjöldagg. Jag tycker det är att gå för långt. Men jag håller med om att man i möjligaste mån ska undvika de SORTER som är mest benägna att få mjöldagg eller andra, mycket värre svampsjukdomar, om det finns bra ersättare - ibland hittas kloner eller nya hybrider som helt enkelt inte drabbas i samma omfattning, detta gäller bl a rosor. 

Trevlig helg! :) Mia

onsdag, september 14, 2011

Award

Jag har fått en award av Mari på bloggen Blomkronan! TACK!
Det värmde verkligen så här i höstrusket!
Tanken med Awards är, vad jag förstår, att man ska välja ut 5 bloggar man tycker mycket om - det blir svårt att begränsa sig här - och berätta lite om sig själv via de fem frågor som ingår.

1. Varför började du blogga?
Jag började skriva den som en trädgårdsdagbok i januari 2006 för att komma ihåg vad jag gjort och när jag gjorde det i trädgården och att hålla reda på alla mina sådder.

2. Vilka bloggar följer du?
D
et är mest trädgårdsbloggar och mycket med rätt hett innehåll, då jag är såld på chilepeppar! :)

3 Favorit färger?
Alla färger är vackra i rätt sammanhang, så det blir svårt! Så här på hösten kan jag vara väldigt förjtust i klara färger, som gult, rött och orange i kombination med lite murrigare bruna toner - och alltid svart.


4 Favorit film?
Det finns många, men jag gillar komedier och de får gärna ha trädgårdstema, så 'Allt om min buske' blir klart nominerad! :)

5. Vilket land/länder drömmer du om att besöka och varför?


Japanska trädgårdar drömmer jag om och så har jag inte varit och tittat på de fantastiska trädgårdarna i Italien!

Nu till det riktigt svåra, då - mina 5 awards av de bloggar jag gillar mest att läsa och som har under 100 följare (om man nu kan se det) går till (i bokstavsordning sorterat på bloggnamn):

Patrik med bloggen Chilepeppar - för att du hela tiden hittar nya, knasiga sorter, som jag bara måste odla jag med!

Mats med bloggen Chiles in Stockholm - för att du är den fantastiska inspirerande chiligurun du är!

Anette med bloggen Daylily - Potager för att hon sporrar mig att göra nya, härliga projekt, även om jag varken har tid eller ork! 

Fia med bloggen En trädgårdsälskares betraktelser - en trädgårdsmästarkollega som jag mest umgåtts med via cyberspace och inspirerar mig mycket med sin fina blogg!

Ruben - med Rubens Rabatter - För alla fina bilder och all inspiration jag aldrig kommer på!

Sedan finns det ju en uppsjö av intressanta bloggar jag följer, varav mångqa har fler än 100 följare och jag skulle vilja ge en award till alla som vågar dela med sig på nätet till andra! TACK!

Och ett jättetack igen till Mari, som nominerade mig! Kram!

måndag, september 12, 2011

Skördemåndag - Harvest Monday

Nu börjar det bli så mycket att skörda att det är svårt att fokusera! :)
Plockade bara in lite till kvällsmat och fruktstund...

Now it is getting so much to harvest it is hard to focus! :) Just pick up some for supper and some fruit to just eat...

Äpplena som mognar just nu heter Gravensteiner, plommonen Victoria, druvorna Vanessa, chilepepparn jag valde att ta idag heter Hot Lemon och är en Capsicum baccatum som är halvstark (50 000 Scovillegrader) och smakar citron - en riktig favorit! Tomaterna är Super Roma, Green Grape, Citron och Chio Chio San och så hittade jag lite kvarglömd vitlök av sorten Estnisk Röd med - bullbillerna sätter jag tillbaks i jorden för att få nya vitlökar nästa år! Ikväll ska vi ha bouillabaisse och så kanske det blir en plommonpaj?
Jag har nästan alltid äpplen i min bouillabaisse - jag bryner lök, vitlök och tärnat äpple och slantade morötter och hackad Hot Lemon i smör och lite curry, tillsätter saffran och vitt vin, låter puttra ihop, tillsätter hackade tomater (eller krossade på burk, om jag inte har egna) och grädde och låter koka ihop med timjan. Sedan är det bara att ha i den fisk man gillar - jag tar idag torsk (fungerar lika bra med sej eller annan vitfisk), lax, räkor och blåmusslor. Räkor och musslor precis innan servering, så de inte blir överkokta. Måste börja göra en aioli först - i den har jag både vitlök och Hot Lemon med! 
Trevlig kväll! :) Mia

The apples that is ripe now is called Gravenstein, the plums Victoria, Vanessa grapes, the chile pepper I chose today is called Hot Lemon and is a Capsicum baccatum, which are semi-strong (50 000 Scoville units) and have a nice taste of lemon - a real favorite! Tomatoes, Super Roma, Green Grape, Lemon and Chio Chio San and I found some forgotten garlic of the cultivar Estonian Red I put the bulbills (?) back into the soil to get the new garlic next year! Tonight we have the bouillabaisse and it may become a plumpie? I almost always have apples in my bouillabaisse - I brown onions, garlic and diced apples and pennied carrots and chopped Hot Lemon with butter and a little curry powder, add saffron and some white wine, let simmer together, add chopped tomatoes (or crushed in a can, if I do not have my own) and cream and let cook together with some thyme. Then, just to have the fish you like - I'll take today cod (works equally well with pollock, or other white fish), salmon, shrimps and blue mussels. Shrimp and mussels just before serving, so they do not become over cooked. Need to start making an aioli first - in that I have both garlic and Hot Lemon with! Have a Nice Evening! :) Mia